php – WordPress ajax devuelve 0 solamente

Estoy usando tablas de datos en las que he implementado un <select> etiqueta, estoy tratando de crear un menú desplegable dependiente pero el problema es que ajax devuelve solo 0,

También cuando yo alert(data) en la función de éxito, la alerta aparece con [object Object] respuesta, no estoy seguro de lo que va mal.

Para fines de prueba, he puesto el echo "<option value="test">Test</option>";

$('#data-modification-table tbody').on('change', 'td select', function(e) {
  e.preventDefault();
  let $tr = $(e.target).closest('tr');

  $.ajax({
    type: "POST",
    url: ajaxurl,
    dataType: "json",
    data: {
      action: "send_dropdown_account_data",
      account_id: $tr.find('.user_account_name').val(),
      project_id: $tr.find('.user_project_name').val(),
    },
    success: function(data) {
      alert(data);
    },
    error: function(req, status, err) {
      console.log('Something went wrong', status, err);
    }
  });
});

add_action('wp_ajax_nopriv_send_dropdown_account_dat', 'update_modification_dropdown_options');
add_action('wp_ajax_send_dropdown_account_dat', 'update_modification_dropdown_options');    

function update_modification_dropdown_options()
{
  echo "<option value="test">Test</option>";
  $output = ob_get_clean();
  wp_send_json_success($output);
  wp_die();
}

Dentro de la opción de red de inspección puedo ver esta respuesta para admin-ajax.php: {"success":true,"data":"0"}

En consola no hay ningún error ni mensaje.