Hola @srd75,
En WordPress Multisite, no hay ninguna función integrada que muestre qué sitios secundarios utilizan un complemento en particular.
Puede ser posible con una consulta MySQL personalizada o un comando WP-CLI. Consulte los siguientes hilos para ver un ejemplo:
https://wordpress.stackexchange.com/questions/24185/help-running-a-mysql-query-to-update-all-wp-options-tables-in-a-multisite-inst