Cómo usar ACF en JSON a través de ajax en WordPress

Estoy tratando de usar el complemento Advanced Custom Field (ACF) para devolver JSON a través de ajax en WordPress.

El siguiente código devuelve correctamente los datos JSON de las publicaciones, pero no me proporciona los datos ACF dentro de cada publicación.

¿Cómo puedo obtener esos datos ACF en JSON?

Archivo PHP

add_shortcode("owt-ajax-shortcode", "owt_wpl_run_shortcode");
function owt_wpl_run_shortcode() {
    ob_start();
    include_once plugin_dir_path(__FILE__) . 'views/owt-ajax-page-view.php';
    $template = ob_get_contents();
    ob_end_clean();
    echo $template;
}
add_action("wp_enqueue_scripts", "owt_include_scripts");
function owt_include_scripts() {
    wp_enqueue_script("jquery");
}
add_action("wp_ajax_owt_ajax_lib", "owt_lib_ajax_handler_fn");
add_action("wp_ajax_nopriv_owt_ajax_lib", "owt_lib_ajax_handler_fn");
function owt_lib_ajax_handler_fn() {
    $param = isset($_REQUEST['param']) ? trim($_REQUEST['param']) : "";
    global $wpdb;
    if (!empty($param)) {
        if ($param == "get_all_posts") {
            $all_posts = get_posts(array(
              "post_type" => "post",
              "post_status" => "publish",
              'posts_per_page' => 20,
              'order' => 'DESC',
              'orderby' => 'date',
              'cat' => 66
              ));
            header( 'Content-Type: application/json; charset=" . get_option( "blog_charset' ) );
            echo json_encode( $all_posts );
            die;
        }
    }
    wp_die();
}

JavaScript

<button id="btn-get-all-posts">Click to get All Posts</button>
<script>
    jQuery(function () {
        var ajaxurl = "<?php echo admin_url('admin-ajax.php'); ?>";
        jQuery("#btn-get-all-posts").on("click", function () {
            var postdata = "action=owt_ajax_lib&param=get_all_posts";
            jQuery.post(ajaxurl, postdata, function (response) {
                console.log(response);
            });
        });
    });
</script>